GOLDEN FRUIT SAUCE | ayo-masak.com

Bahan:
6 buah peach atau aprikot kalengan
1 sdm jus lemon
gula pasir secukupnya

Cara membuat:
Tempatkan peach dalam panci. Beri gula, jus lemon dan 100 ml air.

Didihkan, angkat, lalu blender.

untuk 500 ml

BUTTERSCOTCH SAUCE | ayo-masak.com

Bahan:
125 g dark brown sugar
150 ml double cream
60 sdm mentega

Cara membuat:

Tempatkan semua bahan dalam panci, didihkan sambil aduk hingga leleh. Kecilkan api dan didihkan dengan api kecil selama 3 menit.

Sajikan panas, tuang ke atas ice cream, dinginkan atau bekukan.

untuk 400 ml

HOT FUDGE SAUCE | ayo-masak.com

Bahan:

100 gram dark cooking chocolate, cincang

50 gram unsalted butter

2 sdm golden syrup atau corn syrup atau madu

100 gram dark brown sugar 

Cara membuat:

Tempatkan semua bahan dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat, sajikan panas atau hangat.

untuk 350 ml

HOT CHOCOLATE SAUCE | ayo-masak.com

Bahan:
250 ml double cream
4 sdm gula pasir
150 gram milk cooking chocolate

Cara membuat:
Panaskan cream dan gula jadi satu. Lelehkan cokelat, masukkan cream panas dan gula ke dalam cokelat leleh, aduk rata.

Sajikan selagi panas atau sesuai temperatur 

untuk 500 ml